Wussten Sie, dass Tokio ein wahres Paradies für Gourmets ist? Entdecken Sie mit uns die besten Restaurants der Stadt für ein kulinarisches Abenteuer.
Tokio – die lebendige Hauptstadt Japans, ist nicht nur für ihre beeindruckende Architektur und ihre tief verwurzelte Kultur bekannt, sondern auch für eine kulinarische Vielfalt, die ihresgleichen sucht.
Mit einer schier unendlichen Auswahl an Restaurants, welche von einfachen Straßenständen hin zu luxuriösen Sterne-Restaurants reicht, können Sie auf eine gastronomische Entdeckungsreise gehen, die alle Sinne anspricht.
In diesem Artikel finden Sie einen umfassenden Überblick über die besten Restaurants in Tokio, wobei Preise, Zahlen und Daten im Vordergrund stehen.
Exquisite Sterneküche
Florilège
Innovative französisch-japanische Fusion-Küche erwartet Sie im Florilège. Dieses Restaurant hat sich einen festen Platz in den kulinarischen Herzen vieler Gourmets erobert. Ein Menü kostet Sie hier zwischen 30 und 100 Euro, je nach Gericht und Saison.
L’Osier
Eines der Flaggschiffe französischer Hochküche ist L’Osier im schicken Ginza. Hier spiegelt sich die Perfektion der Küche nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Präsentation der Speisen wider.
Traditionelle japanische Spezialitäten
Ise Sueyoshi
Im Herzen von Minato befindet sich das Ise Sueyoshi, ein Kaiseki-Restaurant. Kaiseki ist die japanische Form eines mehrgängigen Menüs, das durch saisonale Zutaten und eine kunstvolle Zubereitung besticht. Ein Menü beginnt hierbei rund 100 Euro.
Teppan Baby
Einen legeren, aber nicht minder deliziösen Ansatz, finden Sie, im Teppan Baby, wo Okonomiyaki – herzhafte japanische Pfannkuchen – frisch vor Ihren Augen auf der Teppan-Bratplatte zubereitet werden. Die Preise sind mit etwa 15 Euro pro Gericht moderat.
Internationale Delikatessen
NOBU Tokyo
Das international renommierte NOBU bietet eine Kombination aus klassischer japanischer Küche mit peruanischen Akzenten. Nobu Matsuhisas Kreationen sind auf der ganzen Welt bekannt. Reservieren Sie unbedingt vor, da die Preise von 20 bis 80 Euro pro Gericht reichen, je nach Auswahl.
Das Beste für den kleinen Geldbeutel
Downtown B’s Indian Kitchen, Tokyo
Fantastisch authentische indische Küche finden Sie bei Downtown B’s Indian Kitchen. Hier gibt es ein vielfältiges Angebot an Currys und anderen Speisen zu Preisen, die zwischen 5 und 15 Euro liegen.
Spezialitäten, die Sie nicht verpassen sollten
- Sushi: Besuchen Sie eines der vielen Sushi-Restaurants. Eines der besten ist Sushidokoro Yamada, wo Sie die Frische des Ozeans auf der Zunge spüren können.
- Ramen: Versuchen Sie das beliebte Nudelgericht in einer der spezialisierten Ramen-Bars, beispielsweise Ramen FANtasy, wo jede Schüssel ein Unikum darstellt.
Einzigartige Erlebnisrestaurants
NINJA Café & Bar
Tauchen Sie ab in eine Welt voller Geheimnisse im NINJA Café & Bar. Hier werden Ihnen Speisen in einem ninja-inspirierten Ambiente serviert. Preise beginnen bei etwa 30 Euro pro Person.
Robot Restaurant
Für eine schrille, bunte und absolut einzigartige Erfahrung ist das Robot-Restaurant ein Muss. Zwar werden Sie hier eher für die Show als für hohe Kulinarik zahlen, aber es ist jeden Yen wert.
Trinkkultur in Tokio
Neben überragenden Restaurants bietet Tokio auch eine vielfältige Trinkkultur. Genießen Sie Sake oder Umeshu in einer der Sake-Bars wie dem Premium Sake Pub Gashue, oder schlürfen Sie einen Cocktail in einer der stilvollen Rooftop Bars wie CE LA VI mit einem atemberaubenden Blick über die Metropole.
Fazit
Ob Sie nun nach einem Restaurant mit exquisiter Sterneküche suchen, traditionelle japanische Gerichte probieren möchten oder das beliebteste Essen in Tokio – wie Fukagawa Meshi oder Sushi – genießen wollen; die kulinarische Landschaft dieser Stadt lässt keine Wünsche offen.
Preise für eine Mahlzeit variieren stark und können 6 Euro in einem preiswerten Restaurant hin zu über 100 Euro in einem exklusiven Etablissement betragen.
Es ist zu beachten, dass Tischmanieren in Japan sehr wichtig sind, vermeiden Sie also, Ihre Stäbchen senkrecht in den Reis zu stecken oder Essen direkt von Stäbchen zu Stäbchen zu übergeben. Essen nimmt in Japan einen hohen Stellenwert ein, gönnen Sie sich also die Zeit, diese Welt voller Geschmack und Tradition zu erkunden.
